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Il Cavolo Broccolo Marathon è il capostipite del broccolo ibrido, ben conosciuto per la sua versatilità di impiego e buona qualità dei corimbi. La pianta è di buona vigoria, a portamento eretto con fogliame verde scuro. Produce infiorescenze compatte, a cupola con grana molto fine, ottime per il mercato e l’industria. Elevata risulta la capacità di...