Peperone Corno di Toro Rosso

Peperone Corno di Toro Rosso

PEP06
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Il Peperone Corno di Toro Rosso è una pianta a portamento eretto, medio-alta ad internodi corti e si caratterizza per l'estrema facilità di allegagione. Il frutto è lungo 18-20 cm, diritto, pesante a forma di corno di toro. La polpa è di colore rosso intenso, liscia, soda e spessa. Si raccomanda un periodico apporto di concimi azotati subito dopo l'allegagione dei primi peperoni. Si presta bene sia alla coltura in serra che in pieno campo.
La semina è consigliata da Marzo a Giugno.

 

Il Peperone Corno di Toro Rosso è una pianta a portamento eretto, medio-alta ad internodi corti e si caratterizza per l'estrema facilità di allegagione. Il frutto è lungo 18-20 cm, diritto, pesante a forma di corno di toro. La polpa è di colore rosso intenso, liscia, soda e spessa. Si raccomanda un periodico apporto di concimi azotati subito dopo l'allegagione dei primi peperoni. Si presta bene sia alla coltura in serra che in pieno campo.
La semina è consigliata da Marzo a Giugno.

Il peperone è il nome comune dato alla bacca ottenuta da alcune varietà della specie Capsicum annuum e utilizzata come verdura.
Le varietà di peperoni producono frutti di differenti forme come allungata, conica, a prisma e persino a globo, superfici lisce o costolute, colori dal verde al violetto e un sapore che può essere sia acre sia dolce. I peperoni vengono consumati sia freschi (crudi o cotti), sia in alcuni casi essiccati (ad esempio il peperone crusco).
Pur provenendo dal medesimo genere di piante, il peperone si differenzia dal peperoncino poiché non contiene la capsaicina, che è invece responsabile della piccantezza del peperoncino: un peperone ha pertanto valore zero nella scala di Scoville, la scala di misura della piccantezza

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