Pisello Mezza Rama Maestro

Il Pisello Mezza Rama Maestro è una varietà con seme crespo, eccezionale sotto ogni aspetto, sia per il ciclo vegetativo precoce, la pianta può arrivare ad essere alta circa 0,5, sia per la qualità ottima per la surgelazione, specie casalinga. I baccelli sono lunghi di colore verde scuro, contenenti fino ad 11 tenerissimi semi dal gusto squisito. 

La semina viene effettuata in autunno o primavera in un terreno leggero; in file distanti fra loro di 50 cm. circa e dalla profondità di 2-3 cm.

Il pisello è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae, originaria dell'area mediterranea e orientale. La pianta è coltivata per i suoi semi, consumata come alimento o utilizzata come alimento per il bestiame. Il termine designa anche il seme della pianta, ricco di amidi e proteine (dal 16 al 40%).
Il pisello è coltivato dall'era neolitica e ha accompagnato i cereali nelle origini dell'agricoltura nel Vicino Oriente. Nell'Antichità e nel Medioevo è stato un alimento base in Europa e nel bacino del Mediterraneo. Ai nostri giorni, la sua coltura è praticata nei cinque continenti, particolarmente nelle regioni a clima temperato dell'Eurasia e dell'America del Nord. 
Il pisello secco è un alimento tradizionalmente importante in alcuni paesi, in particolare nel subcontinente indiano e in Etiopia, ma è relativamente in disuso come farinaceo e come fonte di proteine nella maggior parte dei paesi occidentali, dove è ormai principalmente coltivato per l'alimentazione animale o per l'esportazione. Dopo il XVII secolo, il pisello è divenuto un legume fresco popolare, la cui consumazione durante tutto l'anno è favorita dalle tecniche di conservazione e di surgelazione.