L'anguria Crimson Sweet ha una forma tondeggiante dalla buccia di colore verde scuro solcata da striature verde chiaro e dal peso medio di 10-12 kg. La polpa è di colore rosso intenso, croccante, priva di fibre e con ottimo contenuto zuccherino. Il suo ciclo medio permette la raccolta dopo circa 85 giorni dalla semina.
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L'anguria Crimson Sweet ha una forma tondeggiante dalla buccia di colore verde scuro solcata da striature verde chiaro e dal peso medio di 10-12 kg. La polpa è di colore rosso intenso, croccante, priva di fibre e con ottimo contenuto zuccherino. Il suo ciclo medio permette la raccolta dopo circa 85 giorni dalla semina.
Il cocomero o anguria è una pianta della famiglia Cucurbitaceae, originariamente proveniente dall'Africa tropicale. Il cocomero è una pianta annuale disponibile solo nel periodo estivo, da Maggio a Settembre. Dal fusto erbaceo rampicante con foglie grandi e pelose formato da tre lobi, fiori maschili e fiori femminili. Il frutto è voluminoso rotondo o ovale; il peso varia da 10 a 20 kg.
Il frutto è una falsa bacca (peponide), molto massiccio; la buccia è liscia, dura e relativamente sottile, di colore verde con varie striature e chiazze più chiare, bianche o giallastre; l'interno è di colore rosso (o, meno frequentemente, giallo, arancione o bianco a seconda della varietà) e ricco di semi, che possono essere neri, bianchi o gialli. La polpa è costituita per oltre il 90% di acqua e contiene anche un discreto quantitativo di zuccheri, soprattutto fruttosio, e vitamine A, C (8,1 mg per 100 g di frutto), B e B6.
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