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La Cicoria Catalogna Puntarelle di Galatina è una pianta erbacea, si presenta con foglie lunghe, ha una costa pronunciata e lembi fortemente frastagliati. Il suo cespo è allungato, eretto color verde intenso, di buone dimensioni, produce germogli centrali ravvicinati, assumendo così forma di pigna. E' una pianta di larga adattabilità, anche se preferisce...