Il Finocchio Tiberio è un ibrido estivo a ciclo precocissimo, per semine dal 25 giugno in tutta Italia. Pianta compatta di medio vigore, con fogliame scuro, di ottima sanità. Uniformità molto elevata con grumolo molto rotondo, bianco ed attraente, dal buon peso specifico.
Semina Sud e Isole da: Giugno ad Agosto. Raccolta: Ottobre, Novembre.
Semina Fucino da: Giugno ad Agosto. Raccolta da: Settembre a Novembre.
Semina Nord da: Giugno ad Agosto. Raccolta: Ottobre, Novembre.
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Semina Sud e Isole da: Giugno ad Agosto. Raccolta: Ottobre, Novembre.
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Il finocchio (Foeniculum vulgare Mill.) è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). Conosciuto fin dall'antichità per le sue proprietà aromatiche, la sua coltivazione orticola sembra che risalga al XVI secolo. Da esso è derivato il termine infinocchiare, senso di "truffare, imbrogliare" che deriva dalla pratica di utilizzare il finocchio come antipasto per ingannare il gusto del cliente nei confronti di un vino di scarsa qualità o di utilizzarne i semi per alterare il gusto del vino imbottigliato.
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