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Agretto o Barba dei Frati

AR01

1,00 €

Gli agretti - o barba di frate o barba del Negus - sono alimenti che appartengono al gruppo degli ortaggi e delle verdure. Si prestano al consumo per mezzo della cottura e costituiscono un prodotto, diffuso in tutta la penisola italiana, ideale soprattutto alla preparazione dei contorni. Gli agretti hanno un ciclo vitale annuale e la loro disponibilità...

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Aneto

AR02

1,00 €

L’aneto è una pianta erbacea annuale, con fusto verde, tipicamente striato e cavo al suo interno. I fiori sono di colore giallo riuniti in ombrelle. Fiorisce dalla primavera e per tutta l’estate. Si deve la sua somiglianza al finocchio, per odore e proprietà.In genere sono piante vigorose e robuste, quindi di facile coltivazione. L'aneto apprezza...

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Basilico Fine Verde Greco

BS05

0,90 €

Il Basilico Fine Verde Greco, detto anche a foglia fine, è sicuramente il più profumato delle varietà conosciute. Il profumo è forte ma molto dolce, meno brusco della varietà tradizionale. Si adatta meglio delle altre selezioni a climi freddi. Il basilico viene raccolto recidendo o tagliando delicatamente la parte superiore del gambo in modo che la...

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Basilico Foglia di Lattuga Sel. San Valentino

BA02

3,00 €

Il Basilico Foglia di Lattuga Sel. San Valentino è profumato e saporito, viene piantato in primavera fino ad ottobre. Si consiglia un`esposizione soleggiata. Il basilico viene raccolto recidendo o tagliando delicatamente la parte superiore del gambo in modo che la pianta, successivamente, avrà la forza per formare nuovi getti laterali e produrre nuove...

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Basilico Italiano Classico

BA03

3,00 €

Il Basilico Italiano Classico è la varietà più famosa in Italia, caratterizzata da un aroma delicato e totale assenza di menta, dal colore verde scuro. Si coltiva tutto l'anno all'aperto, sotto vetro o nei tunnel durante l’inverno. Il basilico viene raccolto recidendo o tagliando delicatamente la parte superiore del gambo in modo che la pianta,...

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Basilico Rosso Dark Opal

BS04

0,90 €

Il Basilico Rosso Dark Opal ha foglie seghettate, violacee e profumatissime, adatte per decorare o insaporire. Il basilico viene raccolto recidendo o tagliando delicatamente la parte superiore del gambo in modo che la pianta, successivamente, avrà la forza per formare nuovi getti laterali e produrre nuove foglie da utilizzare. In cucina viene molto...

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Borragine

AR03

1,00 €

La borragine è un’erba spontanea che viene coltivata come ortaggio, essendo commestibile e anzi molto buona. Fa parte della tradizione culinaria di alcune zone d’Italia, come la Liguria in cui viene usata per il ripieno dei ravioli.Si tratta di una presenza interessante per l’orto biologico, sia perché si mangia che perché i suoi bellissimi fiorellini blu...

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Camomilla

AR04

1,00 €

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Cappero

AR05

1,00 €

Il cappero è una pianta a foglia caduca: composto da una parte legnosa sulla quale si formano ogni anno nuovi germogli, si seccano per ricrescere l'anno successivo. I fiori del cappero sono di colore bianco rosato, il frutto contiene numerosi semi. Sono molto grandi ed appariscenti e raggiungono i 5-6 cm di diametro. La pianta fiorisce a partire dal mese...

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Cerfoglio

AR06

1,00 €

Il cerfoglio viene considerato il "fratello" del Prezzemolo in quanto sapore e forma sono simili. Il cerfoglio a differenza del prezzemolo ha un sapore meno forte: è molto più delicato. La semina del Cerfoglio può essere effettuata o in piena terra o in vaso. Il terreno deve essere lavorato e si predilige un terreno abbastanza soffice, umido e leggero. I...

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Citronella o Melissa

AR07

1,00 €

La melissa è una pianta vivace aromatica nota per il forte aroma di limone delle sue foglie. Alta circa 60 cm, fiorisce tra giugno e agosto. I suoi fiori bianco crema, raccolti in spighe, sono molto melliferi e attirano le api. Facile da coltivare, la melissa cresce in un terreno normalmente fertile, da fresco a moderatamente secco, drenato e soleggiato....

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Coriandolo

AR11

1,00 €

Il coriandolo, noto anche come “Prezzemolo cinese”, è una pianta spesso utilizzata in cucina, soprattutto come spezia per i piatti della tradizione indiana e orientale in generale. I suoi semi di sono sferici, di colore marrone chiaro e molto profumati.La semina del Coriandolo può essere effettuata o in piena terra o in vaso. Il terreno deve essere...

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Crescione

AR08

1,00 €

Il Crescione è una pianta aromatica annuale alta circa 25 cm. Le foglie sono particolarmente piccanti. Per quanto riguarda il metodo di germogliazione preferito dal crescione, questo risulta la vaschetta di vetro. In essa, infatti, i semi riposti sviluppano velocemente. Dopo aver prodotto una sostanza gelatinosa, in particolare, i semi danno origine a...

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Erba Cipollina

AR09

1,00 €

La pianta dell’Erba cipollina cresce bene in un terreno fertile, morbido e leggermente umido sebbene non ami gli eccessi d’acqua. Predilige luoghi soleggiati e climi freschi. La pianta dell’Erba Cipollina si può coltivare sia in orto che in vaso per averla sempre in cucina a portata di mano.L'Erba Cipollina è utilizzata come pianta aromatica molta diffusa...

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Erba Gatto

ECC01

1,00 €

L’erba gatta è il nome comune per una pianta perenne della famiglia della menta. Il suo soprannome deriva dal fatto che i gatti amano questa pianta. L’erba gatta viene coltivata come pianta ornamentale per l’utilizzo nei giardini e spazi aperti. La pianta fiorisce dalla tarda primavera all'autunno ed è resistente alla siccità e può essere un repellente...

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Girasole Gigante

ECC05

1,00 €

Il Girasole Gigante è un bellissimo fiore di colore giallo che può essere utilizzato sia a scopi culinari. Il Girasole Gigante si adatta molto bene in zone molto soleggiate. Fiorisce tra giugno e luglio e i suoi fiori sono molto alti, circa 120 cm. Viene solitamente coltivato a terra, in giardini e orti. Il terreno che predilige è ben drenanto ma fertile...

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Girasole Ornamentale

ECC04

1,00 €

Il Girasole Ornamentale è una varietà annuale, può raggiungere l’altezza di circa 150 cm. Produce fiori di grandi dimensioni, a petali semplici, di molti colori e con grande centro scuro. Predilige l’esposizione al sole e un clima caldo con temperatura di coltivazione tra 15C° e 35C°. La coltivazione ideale è in piena terra ma può essere coltivata anche...

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Lavanda

AR10

1,00 €

La Lavanda è una pianta che può regalare una meravigliosa distesa di fiori violacei dal profumo rilassante, coltivabili sia in terra che su vaso. La Lavanda raggiunge un'altezza tra i 70 e i 90 cm e fiorisce in estate. I suoi fiori hanno molti vantaggi: profumano e decorano gli ambienti interni, scacciano le zanzare e migliorano l'umore.Desidera un...

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Maggiorana

AR12

1,00 €

La Maggiorana è una pianta aromatica originaria dell'Africa nord orientale e dell'Asia orientale, territori in cui cresce spontaneamente. La pianta è caratterizzata da un fusto dal portamento eretto, di colore rossastro, che può raggiungere i 60-80 cm di altezza e piccole foglie di forma ovale ricoperte da una leggera peluria. I fiori, raccolti in spighe...

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Menta Piperita

AR13

1,00 €

La Menta Piperita è una pianta erbacea perenne, stolonifera e molto rustica. Si semina a primavera o estate e si trapianta a file distanti cm.30-35. In cucina si utilizza per aromatizzare vari tipi di pietanze. Il terreno ideale per la menta è di medio impasto abbastanza ricco di sabbia per favorire il drenaggio. L'esposizione ideale è in pieno sole, la...

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Origano

AR14

1,00 €

L’origano è una pianta aromatica nota a tutti per i suoi utilizzi in cucina, Si presenta come un piccolo arbusto che può arrivare all’altezza di circa 80 centimetri. Fiorisce per tutta l’estate, e i fiori formano delle piccole spighe profumate di colore dal rosa al viola. Un tempo venivano usati per tingere la lana. Il suo habitat è rappresentato dalle...

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Peperoncino Aji Dulce Amarillo

3,00 €

Il Peperoncino Aji Dulce Amarillo ha origini peruviane. Produce frutti profumatissimi penduli di 15 cm di lunghezza e circa 3 cm di diametro, arancio a maturazione. Molto popolare nella cucina peruviana per il suo profumo intenso e fruttato, viene utilizzato nella preparazione di piatti come il Ceviche, piatto tipico realizzato con una marinatura di pesce...

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Peperoncino Devil's Tongue

3,00 €

Il Peperoncino Devil's Tongue è una pianta proveniente dalla Pennsylvania. Detto anche Lingua del diavolo, produce frutti rugosi lunghi 5-7 cm con diametro 2.5 cm. Giallo a maturazione, ha un interessante sapore di limone e piccantezza intensa. Visto lo spessore della polpa e del frutto, non sono adatti ad essere essiccati, ma possono essere conservati in...

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Peperoncino Habanero Chocolate

3,00 €

Il Peperoncino Habanero Chocolate è chiamato anche Black Congo. Il colore è sempre verde quando non sono maturi, mentre a maturazione completa diventano di colore marron-nero. Come tutti gli Habanero la forma è quasi sempre a lanterna e può presentarsi con la punta allungata conica o rientrante, e la sua fama è dovuta dalla combinazione di 3 fattori: la...

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Peperoncino Habanero Lemon

3,00 €

Il Peperoncino Habanero Lemon è di colore giallo e dalla caratteristica forma a lanterna, con sentori di limone più intensi. Il colore è sempre verde quando non sono maturi, mentre a maturazione completa diventano di colore giallo limone. Come tutti gli Habanero la forma è quasi sempre a lanterna e può presentarsi con la punta allungata conica o...

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Peperoncino Habanero Orange

3,00 €

Il Peperoncino Habanero Orange è di colore arancio e dalla caratteristica forma a lanterna. Il colore è sempre verde quando non sono maturi, mentre a maturazione completa diventano di colore arancio. Come tutti gli Habanero la forma è quasi sempre a lanterna e può presentarsi con la punta allungata conica o rientrante, e la sua fama è dovuta dalla...

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Peperoncino Jalapeno Early

3,00 €

Il Peperoncino Jalapeno Early è un peperonico messicano, il più conosciuto in Europa, che insieme al Serrano viene utilizzato in molte ricette originali messicane. La capsaicina presente in quantità non elevatissime ne fu un peperoncino adatto a tutti. Ha un colore verde scuro, la polpa spessa ed una lunghezza di 5-7 cm. I messicani lo consumano...

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Peperoncino Lemon Drop

3,00 €

Il Peperoncino Lemon Drop è conosciuto come Aji Lemon, è un peperoncino di colore giallo intenso originario del Perù. Ha un sapore davvero unico. La buccia è tenera e l'aroma è speziato con un accenno di resina di pino. Il sapore più evidente è però quello di agrumi. Può essere consumato sia crudo che leggermente stufato in padella. Dalla semina occorrono...

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Peperoncino Naga Morich

3,00 €

Il Peperoncino Naga Morich è una varietà di peperoncino originaria del Bangladesh e dell'India orientale, piccantissimo. La pianta ha media vigoria; il frutto di colore rosso vivo con la tipica forma conica irregolare e con buccia raggrinzita è lungo circa 6-7 cm e largo 1-2 cm alla spalla, con apice appuntito. Il sapore è fruttato al palato e l'estrema...

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Peperoncino Pimiento de Padron

3,00 €

Il Peperoncino Pimiento de Padron è una varietà originaria della Spagna dal portamento ad alberello 60-70 cm e larghezza 50-60 cm. Precocità medio-tardiva. Frutti tronco-conici, cadenti o parzialmente cadenti, da verde a rosso sulla stessa pianta, in funzione del grado di maturazione. Ottimi se fritti. Imprevedibile può essere a volte dolce e a volte...

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Peperoncino Santa Fe Grande

3,00 €

Il Peperoncino Santa Fe Grande è una varietà di origine statunitense, è molto prolifica, ed è resistente al Virus Mosaico del tabacco. I frutti maturano da un giallo pallido ad un arancione o rosso fuoco. Ha pareti spesse e croccanti, adatto ad essere farcito. Utilizzato anche a scopo ornamentale per l'eleganza della bellissima pianta.Semina:...

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Peperoncino Scotch Bonnet Mix

3,00 €

Il Peperoncino Scotch Bonnet Mix è una varietà a maturazione tardiva della stessa famiglia dell'Habanero, ma poco meno piccante, di origine caraibica. é molto utilizzato come base per salse piccanti e condimenti. Oltre al giallo/arancione, il frutto può assumere i colori rosso e marron scuro. Per somiglianza a questo peperoncino è stato conferito...

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Peperoncino Serrano

3,00 €

Il Peperoncino Serrano, il suo nome indica l'area geografica di provenienza di questa varietà, le Serranoi, le cime dei monti messicani a Nord di Puebla e Hidalgo. I frutti hanno leggere striature bianche e arrivano a misurare 7-8 cm. Di preferenza sono utilizzati nelle insalate, In tutto il Messico il Serrano è protagonista indiscusso del Guacamole, la...

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Peperoncino Shakira

3,00 €

Il Peperoncino Shakira è una varietà mediamente piccante, molto affidabile e robusta che può essere coltivata in serra e nel campo. Le piante producono molti frutti, che virano da verde scuro a rosso a maturazione, lisci, lunghi circa 20 cm, appuntiti e di 2-3 cm di larghezza. Maturano presto dal verde scuro al rosso.Semina: Aprile-Maggio, Raccolta:...

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Peperoncino Thai Chili

3,00 €

Il Peperoncino Thai Chili è una varietà diffusa nelle regioni Sud Asiatiche, dove viene utilizzato in piatti della cucina locale. La pianta, molto elegante, ha portamento a forma di alberello, con fiori di colore bianco-verdastro, bianco o giallastro. I piccoli frutti, affusolati, dapprima verdi, a maturazione completa diventano rossi o giallo-arancioni....

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Peperone Azteco

3,00 €

Il Peperone Azteco è una varietà a ciclo medie. La pianta, alta 50-60 cm, produce frutti lunghi 3.5-5 cm, di colore nero-rosso, in funzione della maturazione. Adatto per culture in vaso, bordure o aiuole.

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