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Cicoria Catalogna Frastagliata
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La Cicoria Catalogna Frastagliata è una selezione caratterizzata da un cespo voluminoso e foglie erette fortemente frastagliate, di colore verde brillante con costa bianca.La semina ha inizio da Aprile a Settembre, mentre la raccolta da Ottobre a Febbraio.
Cicoria Puntarella Super...
Disponibile
La Cicoria Puntarella Super Galatina è una pianta produce un cespo composto da poche foglie laciniate ed erette, con al centro numerosi germogli che si possono consumare sia crudi che cotti. Varietà orticola molto diffusa in Puglia. La semina inizia da Aprile a Luglio, mentre la raccolta da Settembre a Novembre.
Cicoria Radicchio a Palla
Disponibile
40,00 €
La Cicoria Radicchio a Palla è una varietà precoce, si presenta molto compatta, pesante, uniforme, con foglie tenere e croccanti con alta capacità di incappucciamento, peso medio di 300-400 gr. Le foglie sono, nelle prime fasi di colore verde con qualche venatura rossa; quando in autunno, di seguito ai primi freddi, le foglie prenderanno una colorazione...
Cicoria Radicchio Verona Lungo
Disponibile
La Cicoria Radicchio Verona Lungo è una selezione dal sapore amarognolo, con le tipiche foglie carnose. Pianta vigorosa che resiste discretamente al freddo. Raggiunge il peso di 400 g. Trapiantabile da Luglio a Novembre. Matura a circa 100-110 gg dal trapianto.
Cipolla Bianca
Disponibile
40,00 €
La cipolla bianca è una varietà di cipolla omogenea e uniforme, di colore chiaro. Ha un sapore agrodolce ma delicato che trova molti impieghi in cucina: diuretica, contiene vitamina C e calcio, è antisettica e vermifuga.La cipolla bianca cresce bene in un terreno sciolto, morbido, soffice e soprattutto ben drenato: è possibile coltivare il bulbo sia in...
Cipolla Tropea Lunga
Disponibile
40,00 €
La Cipolla Tropea Lunga è un ottima varietà a giorno medio-corto, quindi di semina estivo-autunnale e raccolta primaverile. Il bulbo è grosso, periforme-allungato dalle tuniche esterne di color rosso-violaceo, mentre la polpa di colore bianco-rosato è di sapore dolce, assai gradevole. I Bulbi, dopo la raccolta, non sono serbevoli; è comunque varietà degna...
Cipolla Tropea Tonda
Disponibile
40,00 €
La Cipolla Tropea Tonda è una varietà precocissima di media grandezza a giorno corto; la forma del bulbo è rotondeggiante, schiacciata ai poli. Il colore è rosso brillante e la polpa è di sapore dolce particolarmente gradevole. La pianta è di rapidissimo sviluppo; si semina a fine estate inizio autunno e si raccoglie tra le prime per il consumo estivo....
Indivia Riccia Growers Giant
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L' Indivia Riccia Growers Giant a foglie allungate, con cuore molto pieno, serrato ed autoimbiancante. Cespi di circa 40 cm. di diametro, con foglie esterne di colore verde lucido e cuore interno di colore bianco. Le foglie sono molto croccanti e carnose. La costa centrale è larga e piatta. Buona resistenza a temperature medio-basse. Varietà indicata per...
Indivia Riccia Pancalieri
Disponibile
6,00 €
L'Indivia Pancalieri è un'insalata di indivia italiana a foglia riccia del tipo frisée, considerata una vera e propria insalata da buongustai negli Stati Uniti fin dagli anni 90. Ha foglie molto sfilacciate e croccanti ed è solo leggermente amara. Si tratta della varietà "a costa bianca", in cui il cuore interno della lattuga è giallo chiaro.  Semina da...
Indivia Riccia Ruffec
Disponibile
6,00 €
Indivia Riccia Ruffec con coste larghe e spesse, dal cuore pieno. Le foglie frastagliate sono rivolte verso il centro. Resistente alle condizioni fredde e umide, questa varietà è particolarmente adatta ai raccolti d'autunno-inverno. Il periodo di semina va da: Giugno ad Agosto, mentre la raccolta da: Settembre a Dicembre.
Indivia Scarola a Cuore Pieno
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La Indivia Scarola a Cuore Pieno è una pianta della famiglia delle Compositae. Presenta cespo basso, ampio e cuore a rosetta larga, bianca. Ha foglie giovani medio-piccole, rotonde, ondulate, crespe e foglia adulta di colore biondo pallido, larga, allungata, ondulata, spessa, a costa larga bianca. La Indivia Scarola a Cuore Pieno è un pianta rustica di...
Peperoncino Aji Dulce Amarillo Peperoncino Aji Dulce Amarillo 2
Disponibile
Il Peperoncino Aji Dulce Amarillo ha origini peruviane. Produce frutti profumatissimi penduli di 15 cm di lunghezza e circa 3 cm di diametro, arancio a maturazione. Molto popolare nella cucina peruviana per il suo profumo intenso e fruttato, viene utilizzato nella preparazione di piatti come il Ceviche, piatto tipico realizzato con una marinatura di pesce...
Peperoncino Devil's Tongue Peperoncino Devil's Tongue 2
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Il Peperoncino Devil's Tongue è una pianta proveniente dalla Pennsylvania. Detto anche Lingua del diavolo, produce frutti rugosi lunghi 5-7 cm con diametro 2.5 cm. Giallo a maturazione, ha un interessante sapore di limone e piccantezza intensa. Visto lo spessore della polpa e del frutto, non sono adatti ad essere essiccati, ma possono essere conservati in...
Peperoncino Habanero Chocolate Peperoncino Habanero Chocolate 2
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Il Peperoncino Habanero Chocolate è chiamato anche Black Congo. Il colore è sempre verde quando non sono maturi, mentre a maturazione completa diventano di colore marron-nero. Come tutti gli Habanero la forma è quasi sempre a lanterna e può presentarsi con la punta allungata conica o rientrante, e la sua fama è dovuta dalla combinazione di 3 fattori: la...
Peperoncino Habanero Lemon Peperoncino Habanero Lemon 2
Disponibile
Il Peperoncino Habanero Lemon è di colore giallo e dalla caratteristica forma a lanterna, con sentori di limone più intensi. Il colore è sempre verde quando non sono maturi, mentre a maturazione completa diventano di colore giallo limone. Come tutti gli Habanero la forma è quasi sempre a lanterna e può presentarsi con la punta allungata conica o...
Peperoncino Habanero Orange Peperoncino Habanero Orange 2
Disponibile
Il Peperoncino Habanero Orange è di colore arancio e dalla caratteristica forma a lanterna. Il colore è sempre verde quando non sono maturi, mentre a maturazione completa diventano di colore arancio. Come tutti gli Habanero la forma è quasi sempre a lanterna e può presentarsi con la punta allungata conica o rientrante, e la sua fama è dovuta dalla...
Peperoncino Jalapeno Early Peperoncino Jalapeno Early 2
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Il Peperoncino Jalapeno Early è un peperonico messicano, il più conosciuto in Europa, che insieme al Serrano viene utilizzato in molte ricette originali messicane. La capsaicina presente in quantità non elevatissime ne fu un peperoncino adatto a tutti. Ha un colore verde scuro, la polpa spessa ed una lunghezza di 5-7 cm. I messicani lo consumano...
Peperoncino Lemon Drop Peperoncino Lemon Drop 2
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3,00 €
Il Peperoncino Lemon Drop è conosciuto come Aji Lemon, è un peperoncino di colore giallo intenso originario del Perù. Ha un sapore davvero unico. La buccia è tenera e l'aroma è speziato con un accenno di resina di pino. Il sapore più evidente è però quello di agrumi. Può essere consumato sia crudo che leggermente stufato in padella. Dalla semina occorrono...
Peperoncino Naga Morich Peperoncino Naga Morich 2
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3,00 €
Il Peperoncino Naga Morich è una varietà di peperoncino originaria del Bangladesh e dell'India orientale, piccantissimo. La pianta ha media vigoria; il frutto di colore rosso vivo con la tipica forma conica irregolare e con buccia raggrinzita è lungo circa 6-7 cm e largo 1-2 cm alla spalla, con apice appuntito. Il sapore è fruttato al palato e l'estrema...
Peperoncino Pimiento de Padron Peperoncino Pimiento de Padron 2
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Il Peperoncino Pimiento de Padron è una varietà originaria della Spagna dal portamento ad alberello 60-70 cm  e larghezza 50-60 cm. Precocità medio-tardiva. Frutti tronco-conici, cadenti o parzialmente cadenti, da verde a rosso sulla stessa pianta, in funzione del grado di maturazione. Ottimi se fritti. Imprevedibile può essere a volte dolce e a volte...
Peperoncino Santa Fe Grande Peperoncino Santa Fe Grande 2
Disponibile
Il Peperoncino Santa Fe Grande è una varietà di origine statunitense, è molto prolifica, ed è resistente al Virus Mosaico del tabacco. I frutti maturano da un giallo pallido ad un arancione o rosso fuoco. Ha pareti spesse e croccanti, adatto ad essere farcito. Utilizzato anche a scopo ornamentale per l'eleganza della bellissima pianta.Semina:...
Peperoncino Scotch Bonnet Mix Peperoncino Scotch Bonnet Mix 2
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Il Peperoncino Scotch Bonnet Mix è una varietà a maturazione tardiva della stessa famiglia dell'Habanero, ma poco meno piccante, di origine caraibica. é molto utilizzato come base per salse piccanti e condimenti. Oltre al giallo/arancione, il frutto può assumere i colori rosso e marron scuro. Per somiglianza a questo peperoncino è stato conferito...
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