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Il cappero è una pianta a foglia caduca: composto da una parte legnosa sulla quale si formano ogni anno nuovi germogli, si seccano per ricrescere l'anno successivo. I fiori del cappero sono di colore bianco rosato, il frutto contiene numerosi semi. Sono molto grandi ed appariscenti e raggiungono i 5-6 cm di diametro. La pianta fiorisce a partire dal mese...