Pisello Mezza Rama Sel. Utrillo

Il Pisello Mezza Rama Sel. Utrillo è una varietà precoce caratterizzata dalla produzione di baccelli di colore verde intenso, portati in prevalenza doppi. Pianta vigorosa e alta circa 70-80cm. Baccelli uniformi, pieni, lunghi 12,5 cm. di forma falcata, lisci, di grande lucentezza, che contengono circa 10 grani. La varietà é concentrata in maturazione e si é dimostrata molto produttiva. Adatta per la coltivazione in pieno campo.  Possono essere seminati a fine autunno o in inverno.

Il pisello è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae, originaria dell'area mediterranea e orientale. La pianta è coltivata per i suoi semi, consumata come alimento o utilizzata come alimento per il bestiame. Il termine designa anche il seme della pianta, ricco di amidi e proteine (dal 16 al 40%).
Il pisello è coltivato dall'era neolitica e ha accompagnato i cereali nelle origini dell'agricoltura nel Vicino Oriente. Nell'Antichità e nel Medioevo è stato un alimento base in Europa e nel bacino del Mediterraneo. Ai nostri giorni, la sua coltura è praticata nei cinque continenti, particolarmente nelle regioni a clima temperato dell'Eurasia e dell'America del Nord. 
Il pisello secco è un alimento tradizionalmente importante in alcuni paesi, in particolare nel subcontinente indiano e in Etiopia, ma è relativamente in disuso come farinaceo e come fonte di proteine nella maggior parte dei paesi occidentali, dove è ormai principalmente coltivato per l'alimentazione animale o per l'esportazione. Dopo il XVII secolo, il pisello è divenuto un legume fresco popolare, la cui consumazione durante tutto l'anno è favorita dalle tecniche di conservazione e di surgelazione.